登录    注册    忘记密码

西华大学创新创业学院 收藏

导出分析报告

研究主题:传导机制研究    农产品流通    农产品价格    发酵汁    发酵剂    

研究学科:经济学类    轻工类    

被引量:31H指数:3北大核心: 3 CSSCI: 2 CSCD: 1

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

6 条 记 录,以下是 1-6

基于流通视角的农产品价格传导机制研究
1
《农业技术经济》北京物资学院经济学院;北京林业大学经济管理学院;西华大学创新创业学院 潘建伟 张立中 胡天石  出版年:2018
国家社科基金项目“农产品价格波动与调控对策研究”(编号:11BJY097);北京物资学院科研创新团队“消费升级与农产品流通模式创新”(编号:2017GG02)
本文对农产品生产价格、批发价格、零售价格等各流通节点价格之间的传递速度、作用强度和时滞等传导关系进行了实证分析。同时,进一步揭示了农产品生产价格←→批发价格←→零售价格的正向传导和逆行反馈在农产品价格上涨和下跌状态下传导...
关键词:农产品价格 传导机制  农产品流通
发酵剂复配对全石榴发酵汁品质的影响
2
《食品工业科技》西华大学食品与生物工程学院;四川西昌果果果业有限责任公司;西华大学创新创业学院 古小露 马嫄 耿福能 车振明 徐娟 罗鸣 刘浏 张晋森 王晓敏 何思龙  出版年:2017
食品科学四川省重点学科建设项目(SZD0803-09-1)
以石榴皮、籽为原料,分别接种植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌两两组合的复合发酵剂进行发酵,研究不同发酵时间全石榴发酵汁中总酚、抗坏血酸、可滴定酸、可溶性固形物、酒精的含量及DPPH自由基清除率、p H以及感官品质的变化。结...
关键词:石榴汁 发酵 植物乳杆菌 嗜酸乳杆菌 酵母菌  
干燥对银耳沙棘固体饮料品质的影响
3
《西华大学学报(自然科学版)》西华大学西华学院;西华大学食品与生物工程学院;西华大学创新创业学院;通江古林银耳有限公司 夏晓霞 张路路 张明 古小露 马嫄 黄开波 刘浏 陈兵 李晓玉  出版年:2018
食品科学四川省重点学科建设项目(SZD0803-09-1);通江银耳关键技术研发(172584)
银耳沙棘固体饮料是以银耳和沙棘为主要原料,经过干燥除去水分的颗粒状固体制品。为了研究干燥对银耳沙棘固体饮料品质的影响,并得到最佳的工艺参数,本实验采用喷雾干燥、真空冷冻干燥以及冷冻喷雾干燥3种干燥方式和麦芽糊精、羧甲基纤...
关键词:银耳 沙棘 固体饮料 助干剂  干燥  
基于联盟间知识互动关系的联盟组合策略研究
4
《预测》西华大学创新创业学院;电子科技大学经济与管理学院 杜欣 邵云飞  出版年:2017
国家自然科学基金资助项目(71572028)
联盟间知识互动关系对联盟组合的知识创新增长有着重要的影响。本文首先运用Lotka-Volterra模型,构建了联盟组合知识增长模型;然后以联盟间知识互动关系为切入点,分别研究了互动、竞争、替代三种联盟组合策略对联盟组合知...
关键词:联盟组合 知识互动 组合策略  LOTKA-VOLTERRA模型
高绩效工作系统对员工的损耗作用研究
5
《中国物价》中国人民大学公共管理学院;西华大学创新创业学院;西华大学经济学院 胡婧 胡天石  出版年:2020
中国人民大学“统筹推进世界一流大学和一流学科建设”专项经费项目。
战略管理时代下,企业的核心竞争力在于人才,高绩效工作系统作为重要的人力资源管理实践的集合,能够为企业管理提供良性支持和帮助。本文基于工作要求-资源模型,探讨高绩效工作系统对员工的负面影响。采用问卷调查和访谈的方式对海南省...
关键词:高绩效工作系统 工作要求  自我损耗  工作倦怠 内部人身份感知  
改革开放以来我国居民消费分析与展望
6
(中国)消费经济学会2018年会暨第二十一次全国消费经济理论与实践研讨会 2018潘建伟 张立中 胡天石  出版年:2018
改革开放四十年来,我国经济社会取得举世瞩目的成绩,社会主要矛盾随之发生了历史性的演变。党的十九大明确提出,新时代我国社会主要矛盾是人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾,必须坚持以人民为中心的发展思想,...
关键词:经济增长 可支配收入 居民消费 新时代  
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心