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湖南中医药大学药学院中药药性与药效实验室 收藏

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研究主题：不同炮制品    比色法    Α-淀粉酶活性    炮制品    

研究学科：

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稻芽不同炮制品中α-淀粉酶活性的比较研究
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《中国现代药物应用》湖南中医药大学附属宁乡医院;湖南中医药大学药学院中药药性与药效实验室 王朝晖 朱丽婷 许娟 魏仁荣 贺福元 石继连  出版年：2011
湖南省大学生研究性学习和创新性实验计划项目(项目编号:2010169)
目的比较稻芽3种炮制品中α-淀粉酶活性。方法采用国家标准《谷物及其制品中α-淀粉酶的测定比色法》(GB/T5521-2008),以测定酶的活性。结果稻芽随着炮制加热程度的增加,其α-淀粉酶活性逐渐降低。结论本方法准确可靠...
关键词：稻芽  炮制品 Α-淀粉酶活性 比色法
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