- 紫砂壶养壶文化研究
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- 《中国茶叶》江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2010
- 关键词：紫砂壶 文化 传说故事 陶瓷茶具 工艺美术品 科学内涵 茶壶 刷洗
- 紫砂壶艺术设计审美论
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- 《江南大学学报（人文社会科学版）》江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2010
- 关键词：紫砂壶 艺术设计 设计美学
- 生活茶艺视角下紫砂壶选择概要
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- 《农业考古》江南大学食品文化研究所;无锡区域经济与旅游发展研究基地;江南大学商学院 胡付照 出版年：2015
- 关键词：生活茶艺 紫砂壶 选壶方法
- 紫砂陶的传说及其文化价值探索
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- 《农业考古》江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2008
- 关键词：传说故事 文化价值 紫砂陶 现代汉语 紫砂茶具 紫砂壶 涵义
- 传统茶叶商品“萌文化”营销创新研究
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- 《农业考古》江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2015
- 关键词：茶叶商品 萌文化 营销创新 茶叶品牌
- 吕派紫砂壶艺多元化创新研究
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- 《农业考古》江南大学商学院;江南大学食品文化研究所;哈尔滨工业大学(深圳) 胡付照 王琛 出版年：2016
- 关键词：吕派壶艺 吕尧臣 紫砂壶 创新研究
- 壶中美意 读壶读心——《读壶小品》序与跋
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- 《农业考古》江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2014
- 关键词：小品 品质优良 砂矿石 紫砂壶 宜兴
- 韩非子的饮食思想
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- 《楚雄师范学院学报》江南大学食品文化研究所 徐兴海 出版年：2016
- 关键词：韩非子 饮食 思想
- 读壶琐谈
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- 《农业考古》江南大学食品文化研究所;江南大学旅游与生态环境研究中心;江南旅游发展研究院;江南大学商学院 胡付照 出版年：2012
- 关键词：杂文 文学作品 现代文学 《读壶琐谈》
- 略论中国茶、紫砂与茶艺
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- 《贵州茶叶》江南大学商学院;江南大学食品文化研究所 胡付照 出版年：2011
- 关键词：中国茶 茶艺 紫砂 食品安全 茶文化 生活 优雅
