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北京市农业绿色食品办公室 收藏

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研究主题:绿色食品    无公害农产品    草莓    有机农产品    有机食品    

研究学科:经济学类    轻工类    环境科学与工程类    

被引量:205H指数:9EI: 1 北大核心: 7 CSCD: 1

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38 条 记 录,以下是 1-10

无公害农产品绿色食品和有机农产品解析
1
《农业环境与发展》北京市绿色食品办公室 赵旻  出版年:2002
介绍了目前我国农产品安全生产中广泛应用的无公害农产品、绿色食品、有机农产品的概念及区别,以及农产品安全生产发展现状。
关键词:无公害农产品 绿色食品 有机农产品
北京市无公害农产品、绿色食品和有机农产品的现状分析和发展对策
2
《中国农业资源与区划》北京市农业绿色食品办公室;北京市农业环境监测站 周绪宝 欧阳喜辉 郝建强 徐鹏翔  出版年:2010
无公害农产品、绿色食品和有机食品是目前农产品认证的主要类型。近几年,北京市"三品"发展稳步上升,取得了较好的经济、社会和生态效益。但是也面临一些困难,如生产者的积极性、农户的生产组织形式、生态价值的体现以及品牌公信力的提...
关键词:“三品”  质量认证  生态 都市型现代农业
中国有机食品发展现状、问题及对策分析
3
《世界农业》北京市农业绿色食品办公室 郝建强  出版年:2006
关键词:有机食品 有机农业 现状  中国  生产体系  农业生产方式 生物食品 生产标准  认证机构  生长调节剂
消费者对农产品地理标志认知度和购买行为的分析
4
《农产品质量与安全》北京市农业绿色食品办公室;北京市食用农产品安全生产体系建设办公室 郝建强 伊黎 周绪宝 张乐  出版年:2012
本文通过分析消费者对农产品地理标志认知度和购买行为,明确了影响消费者对农产品地理标志认知水平的主要因素及潜在的消费人群,为政府进一步推进农产品地理标志工作提供了依据。
关键词:农产品 地理标志 认知度 购买行为  
消费者对认证食用农产品的认知水平和购买行为分析——基于北京市消费者调查的实证研究
5
《农业质量标准》北京市绿色食品办公室 欧阳喜辉 佟亚东 周绪宝 郝建强  出版年:2006
关键词:食用农产品 消费者 认证  实证研究 行为分析  购买  入水 北京市  农产品市场 需求量  
1株产细菌素植物乳杆菌的筛选及所产细菌素的理化性质分析 ( EI收录)
6
《中国食品学报》北京农学院食品科学系;中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京市农业绿色食品办公室 刘丽 郝彦玲 张红星 谢英 周绪宝  出版年:2011
北京市教委项目;北京市农委项目
从浙江省生产的一种火腿制品中分离筛选到1株具有抑菌活性的乳酸菌菌株LH-09,对单核细胞增生李斯特菌ATCC54003的生长具有良好的抑制作用。16SrRNA序列同源性分析鉴定乳酸菌LH-09为植物乳杆菌。在排除有机酸、...
关键词:细菌素 乳酸菌 理化性质
采前钙处理对采后草莓贮藏品质的影响
7
《北京农学院学报》北京市农业绿色食品办公室;北京市农业环境监测站 周绪宝 习佳林 郝建强 庞博 欧阳喜辉  出版年:2012
北京市农业局科技项目资助(20110807)
对"红颜"品种草莓进行采前钙处理,研究其对草莓果实贮藏性能和品质的影响。在果实同时有幼果期、膨大期和转色期的阶段,用0.2%、0.5%和0.8%的CaCl2溶液喷施1次。采摘成熟果实进行贮藏测试。结果表明,0.5%和0....
关键词:草莓 钙 处理  品质  贮藏
北京不同地区紫香椿营养成分分析
8
《农产品质量与安全》中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京市农业绿色食品办公室 张雅丽 张乐 高涵 董文杰 潘赛超 庞博 马丽艳  出版年:2019
北京市科学技术委员会重大专项"农产品供应重点环节关键因子风险分析评估与控制技术研究与应用"
采用国家标准方法检测了北京6个地区紫香椿芽的灰分、粗纤维、矿质元素、还原糖、蛋白质等营养物质的含量;利用液相及气相色谱-质谱联用技术分别对香椿芽多酚和挥发性物质的组成成分和含量进行了分析测定。研究结果显示,紫香椿样品在灰...
关键词:香椿 多酚 挥发性成分 营养成分
韩国农产品追溯制度的现状及其启示
9
《世界农业》北京市农业绿色食品办公室;北京化工大学生命学院 周绪宝 王文雅 欧阳喜辉  出版年:2008
文章主要介绍了韩国农产品追溯制度开展的概况、韩国农产品追溯制度存在的问题和解决方案以及韩国追溯制度对中国的启示。
关键词:农产品 韩国  追溯制度 现状分析  
绿色食品信息化与品牌发展对策探讨
10
《农产品质量与安全》广东省农产品质量安全中心;北京市农业绿色食品办公室;社区支持农业CSA项目 张树恒 周绪宝 石嫣  出版年:2017
通过简要回顾我国绿色食品品牌发展和信息化发展历程,分析了"互联网+"背景下绿色食品品牌发展面临的问题,提出了要借力"互联网+"战略,明晰品牌定位,扩大品牌效应;升级信息化平台,维护品牌公信力;加强与知名电商平台合作,以营...
关键词:绿色食品 信息化 品牌建设  互联网+  
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