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- 《食品工业科技》烟台大学生命科学学院;滨州医学院药学院;国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心 李施瑶 代玲敏 范宜杰 张志然 赵玉平 韩国民 出版年：2019
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- 葡萄酒中二氧化硫限量指标调研与分析
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- 《中外葡萄与葡萄酒》滨州医学院药学院(葡萄酒学院);国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心;烟台水韵酒庄管理有限公司 夏广丽 张志然 张敏 出版年：2020
- 关键词：二氧化硫 限量指标 常规葡萄酒 有机葡萄酒 自然葡萄酒
- 热刺激对酵母属酵母甘油产量的影响
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- 《食品与发酵工业》山东农业大学食品科学与工程学院;国家葡萄酒及白酒、露酒产品质量监督检验中心 庄惠婷 朱济义 郭萌萌 杜金华 出版年：2010
- 关键词：酿酒酵母 贝酵母 甘油 发酵温度 热刺激 模拟葡萄汁
- 葡萄酒中二氧化硫限量指标调研与分析
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- 第二届葡萄酒学术报告会 2020夏广丽 张志然 张敏 出版年：2020
- 关键词：二氧化硫 限量指标 常规葡萄酒 有机葡萄酒 自然葡萄酒
