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四川省茶叶研究所 收藏

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研究主题:茶叶    名茶    茶树品种    茶园    切入    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:29H指数:4WOS: 1 CSCD: 1

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15 条 记 录,以下是 1-10

四川名茶与四川茶馆文化
1
《农业考古》安徽农业大学;四川省茶叶研究所;安徽大学 王镇恒 王云 朱世英  出版年:2000
关键词:四川  名茶文化  茶馆文化 茶椅  盖碗茶 掺茶师  
茶叶抗癌是多种物质综合作用的结果
2
《茶叶通讯》四川省茶叶研究所 王云  出版年:1989
近年来,随着茶业和医学科学的发展,国内外科学工作者对茶叶抗癌进行了较多的研究。现已证实,茶叶确具有防癌抗癌的功效,如台湾大学刘荣标教授将茶叶磨成粉末状掺在食料中喂养带有癌细胞的小白鼠,三周后不仅有明显的抑制作用。
关键词:茶叶 中含  绿茶  茶多酚  致癌物质 致癌物 食道癌 癌前病变 癌细胞  食管癌  食管肿瘤
茶树品种抗茶轮斑病鉴定
3
《茶叶通讯》四川省茶叶研究所 彭萍  出版年:1991
作者就本省部分茶树种质资源材料进行了茶轮斑病抗性鉴定。1989~1990年试验结果表明,供鉴16份材料中属高抗型有4个,占总数的25%;属中抗型有6个,占37.5%;介于抗感之间的有5个,占31.25%;属于感病型的1个...
关键词:茶树 品种  抗性 茶轮斑病 鉴定  
试论茶叶抗烟毒的理论依据及茶烟制品的开发
4
《福建茶叶》四川省茶叶研究所 王云  出版年:1990
烟草是导致多种疾病的元凶。烟害,已引起社会广泛的关注,世界众多国家已作出巨大努力规劝国人尽快戒烟,有的还建立了戒烟法。然而,效果不佳。为此,科技界提出了:“生产无毒无公害烟草”、“生产戒烟药物,使烟民自觉戒烟”和“致力于...
关键词:茶叶 抗烟毒  茶烟制品  综合利用
四川名茶化学成分研究初报
5
《茶叶通讯》四川省茶叶研究所 马骥 狄化炤 王云  出版年:1990
四川名茶起源很早,据记载,在商朝周武王举兵伐纣时,蜀茶已列为贡品。如今四川名茶更有方兴未艾、蓬勃发展之势。名茶是茶叶中之珍品,具有优异的外形和内质。名茶的特殊形质皆缘由内含化学成分的种类、数量及其比例所决定。然而四川名茶...
关键词:茶叶 化学成分 研究  四川  
论各种花茶对人体的保健作用
6
《农业考古》四川省茶叶研究所 王云  出版年:1994
论各种花茶对人体的保健作用四川省茶叶研究所王云香花人人喜爱,不仅因为它具有美的姿色,而且还具有芬芳浓郁的香气。它不仅可供观赏,以闲情怡志,而且还可入药入食,赐予人体健康。花茶乃花和茶通过一定工艺拼和在一起的"薰花茶",又...
关键词:玫瑰花茶 珠兰花茶  挥发油  茉莉花茶 人体健康  芳樟醇 保健作用 葡萄糖甙  保健功能  山奈醇  
关于名茶开发和生产的几个问题
7
《茶业通报》四川省茶叶研究所 王云  出版年:1993
近年来,随着国内外茶叶市场的变化和人们生活水平的不断提高,名优茶日益走俏,需求量呈趋长之势。与此同时,我国各地名茶开发和生产如雨后春笋。以四川为例,近年来名茶品种由以前的几个增加到现在的50多个,产区由几个县扩大到30多...
关键词:茶叶 产品  开发  
关于名茶开发和生产的几个问题
8
《蚕桑茶叶通讯》四川省茶叶研究所 王云  出版年:1993
近年来,随着国内外茶叶市场的变化和人们生活水平的不断提高,名优茶日益走俏,需求量呈趋长之势。在此形势下,我国各地名茶开发和生产如雨后春笋焕发出一片生机。据统计,1991年全国名优茶产量2.88万吨。占茶叶总产最的5.4%...
关键词:茶叶 生产  开发  
“九龙香茗”名茶加工技术
9
《西南农业学报》四川省茶叶研究所 王云 李春华 陆锦时 周正科  出版年:1994
研究提出了九龙香茗名茶加工工艺技术,分析和探讨了此茶品质形成的机理.结果表明,九龙香茗优异的品质主要由良好的生态环境、适宜的茶树品种和精湛的加工工艺技术所决定.
关键词:九龙香茗  茶叶加工技术  品质特征  
茶叶新产品如何切入重庆市场
10
《中国茶叶》四川省茶叶研究所;成都市茶叶公司 王迎春 李泽源  出版年:1998
关键词:茶叶 市场  产品  价格  销售通路 推广  
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