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苏州市轻工业品设计研究所 收藏

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研究主题:保健食品    根霉    液氮    药品    脱水    

研究学科:轻工类    环境科学与工程类    

被引量:41H指数:4北大核心: 5 CSCD: 2

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26 条 记 录,以下是 1-10

中国酿酒小曲生产现状的调查与分析
1
《中国酿造》苏州农业职业技术学院;苏州市轻工研究所;苏州市出入境检验检疫局 王和才 李金生 钱菊根  出版年:2011
国家科技支撑计划项目(2007BAD41B00)
为总结中国酿酒小曲的生产发展与工艺技术,收集了国内具有代表性的小曲商品20余个,就我国小曲生产状况进行了分析研究。该文着重分析了小曲生产的原料、菌种、性状、工艺、设备、商品化等几方面的内容,并在此基础上,就当前我国小曲生...
关键词:小曲 生产状况  调查  分析  
糖化曲优良根霉分离技术
2
《中国调味品》苏州市轻工研究所 李金生  出版年:2002
根霉在生长的后期会形成孢子 ,以往根霉的分离采用孢子繁殖法 ;本文依据根霉在生长时首先长出丝状菌体 ,并具蔓延、伸展的特性 ,采用菌丝切割移植方法 ,可以分离得优良根霉。同孢子分离法相比 ,可以简化操作程序 。
关键词:糖化曲 优良根霉  分离技术  根菌  菌丝切割移植方法  制曲  
紫外线灯不宜用作饮料灭菌
3
《食品科技》苏州市轻工研究所 封明仁  出版年:1998
1878年德国学者柯霍在培养细菌、分离细菌及对细菌染色等环节中的创造和发明,为杀灭细菌方面提供了科学的依据。随着现代无菌术的建立,在医学、生物学、药品、食品等各个领域中正确地采用了许多灭菌的方法,诸如干热灭菌法、湿热灭菌...
关键词:饮料 灭菌 紫外线灯
不锈钢着色存在“绿外区”
4
《材料保护》中国核工业总公司国营267厂;苏州市轻工业品设计研究所 钱家权 周玉福  出版年:1991
关于不锈钢着色过程的控制范围,据国内现有文献报道,以及国际联机检索结果,均自蓝色起,绿色止,而对于绿色以后的变化规律(下称“绿外区”),尚未发现有文献报道。作者在实验中发现了“绿外区”的存在,用俄歇电子能谱(AES)测定...
关键词:不锈钢 着色 表面处理
酿酒根霉孢子与菌丝制曲比较
5
《酿酒科技》苏州市轻工研究所;苏州酿造厂 李金生 沈月英  出版年:2000
比较了酿酒根霉孢子与根霉菌丝在米饭基料上的生长糖化情况,结果表明,根霉菌丝优于根霉孢子;根霉产孢子的特性, 随培养条件的改变而改变,对于纯根霉菌丝的培养与制曲,也作了简要介绍。
关键词:酿酒微生物 根霉 孢子 菌丝 制曲  酒曲
NJB-Ⅰ型钮扣计数包装机的研制
6
《无锡轻工业学院学报》苏州市轻工研究所 云苏苏  出版年:1991
我所研制的NJB-I型钮扣计数包装机经苏州市嘉美克钮扣厂试用证明性能良好,并已通过苏州市科学技术委员会组织的技术鉴定。该机设计合理、工艺可行、全部采用国产零部件、主要技术指标已达到和接近国外80年代同类机种水平。1
关键词:钮扣 计数包装机  
根霉种曲的表面培养技术
7
《酿酒科技》苏州市轻工研究所 李金生  出版年:2001
根霉种曲的表面培养 ,用麦芽汁琼脂作培养基 ;培养温度32℃左右 ;时间为浅管种24h,茄形瓶种36h ,克氏瓶种42h。在固态制曲过程中接种量为0.02 %左右 ,同时也可用于液态表面培养法制种曲。
关键词:根霉 种曲 表面培养  酿酒 制曲  
挠性片状电热元件
8
[实用新型] 苏州市轻工业品设计研究所 19870826刘树德 高庆民  出版年:1988
一种由二层挠性片状绝缘层中间夹有电热丝或带构成的挠性片状电热元件。它取消了传统云母电热片中固定电热丝或带的绕线板,而用二层绝缘层中间的热合层或粘结层将电热丝或带与二绝缘层固定成一体所构成。可制成全密封、大面积、散热良好、...
削铅笔机
9
[外观设计] 江苏省苏州市轻工业品设计研究所 19870601陈金山 云苏苏  出版年:1988
人力双工作腔隔膜液泵
10
[实用新型] 苏州市轻工业品设计研究所 19870616陈中治  出版年:1989
一种人力双工作腔隔膜液泵,在泵体内安装一个隔膜,形成两个工作腔,泵体上安装进、出液阀,通过脚踩或手摇、或手脚并用来推动隔膜,再通过弹簧恢复隔膜的初始位置,这样两个工作腔同时交替增大或减小容积,从而交替产生正压和负压,用以...
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