登录    注册    忘记密码

云南农业大学云南农村干部学院 收藏

导出分析报告

研究主题:武定鸡    火腿    抗氧化活性    诺邓    边疆多民族地区    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:30H指数:4WOS: 5 北大核心: 6

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

16 条 记 录,以下是 1-10

武定鸡和大围山微型鸡肌苷酸含量及ADSL基因表达差异研究
1
《中国家禽》云南农业大学动物科学技术学院;云南农业大学云南农村干部学院;云南农业大学食品科学技术学院 豆腾飞 汪善荣 佟荟全 刘丽仙 谷大海 徐志强 李琦华 贾俊静 葛长荣  出版年:2017
国家自然科学基金项目(31572359;31560618);"十三五"农村领域国家科技计划项目(2015BAD03B03-4);云南省科技计划重点项目(2016FA046)
为研究不同云南地方鸡种肌苷酸含量与腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)基因m RNA表达差异,对武定鸡和大围山微型鸡肌肉组织中肌苷酸含量和ADSL m RNA表达量进行了检测。结果显示,武定鸡肌肉中肌苷酸含量显著高于大围山微型鸡...
关键词:武定鸡 大围山微型鸡  肌苷酸含量 ADSL基因  
诺邓火腿粗肽抗氧化活性及亚硝酸钠清除活性
2
《肉类研究》云南农业大学食品科学技术学院;云南省畜产品加工工程技术研究中心;云南农业大学云南农村干部学院 吴宝森 谷大海 王桂瑛 程志斌 徐志强 普岳红 汪善荣 廖国周  出版年:2017
云南省现代农业(生猪)产业技术体系建设专项(2017KJTX0013);昆明市畜产品加工与质量控制重点实验室项目(2015-1-A-00563);公益性行业(农业)科研专项(201303082)
以诺邓火腿为研究对象,提取诺邓火腿粗肽,测定不同质量浓度粗肽液对羟自由基(·OH)、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基的清除效果、Fe^(2+)螯合能力、脂质氧化抑制能力及普通条件和模拟胃液条件下对亚硝酸钠...
关键词:诺邓火腿  粗肽  抗氧化活性 亚硝酸钠清除活性  
疫情防控常态化背景下农村基层干部教育培训研究
3
《云南农业大学学报(社会科学版)》云南农业大学云南农村干部学院 杨金江  出版年:2021
云南省科技计划惠民项目“云南农村基层干部教育培训信息化综合管理平台”(2015RA068)。
干部教育培训是干部队伍建设的先导性、基础性、战略性工程,是干部队伍健康可持续发展的重要保障,必须做在经常、抓在平常。当前,疫情防控形势依然严峻,传统的农村基层干部教育受到了挑战,特别是大范围集中培训增加了防控风险。本文就...
关键词:疫情防控常态化  农村基层干部 干部教育培训
不同加工年份诺邓火腿粗肽的特征与抗氧化活性
4
《肉类研究》云南农业大学食品科学技术学院;云南省畜产品加工工程技术研究中心;云南农业大学云南农村干部学院 罗雨婷 吴宝森 谷大海 徐志强 王桂瑛 王雪峰 范江平 普岳红 汪善荣 廖国周  出版年:2017
云南省现代农业(生猪)产业技术体系建设专项(2017KJTX007);昆明市畜产品加工与质量控制重点实验室项目(2015-1-A-00563)
通过提取不同加工年份的诺邓火腿粗肽,测定其多肽含量、平均肽链长度(average peptide chain length,APCL)以及多肽的分子质量分布,对多肽的特征进行分析,同时测定不同加工年份诺邓火腿粗肽的游离氨...
关键词:诺邓火腿  加工年份  多肽特征  抗氧化活性
基于PCR-DGGE分析云南牛干巴的细菌群落结构
5
《肉类研究》云南农业大学食品科学技术学院;云南省畜产品加工工程技术研究中心;云南农业大学云南农村干部学院 刘姝韵 尚思奇 孙灿 王桂瑛 程志斌 肖蓉 蒋进仙 汪善荣 廖国周  出版年:2017
国家自然科学基金地区科学基金项目(31360394)
以黄牛后腿肉为原料,采用传统工艺加工云南牛干巴,分别在腌制前、腌制中期、腌制后期、成熟1个月、成熟2个月与成熟3个月6个加工阶段取样,应用聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳(polymerase chain reactio...
关键词:云南牛干巴  聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳  细菌群落结构 多样性
武定鸡和艾维茵肉鸡GS基因表达量与肌糖原含量及pH值相关性研究
6
《中国家禽》云南农业大学动物科学技术学院;云南农业大学云南农村干部学院;云南农业大学食品科学技术学院 豆腾飞 汪善荣 刘丽仙 胡文元 佟荟全 谷大海 李琦华 贾俊静 葛长荣 徐志强  出版年:2016
国家自然科学基金项目(31260532;31560618;31572359);"十二五"农村领域国家科技计划课题(2015BAD03B03-4)
为研究家禽糖原合成酶基因(GS)mRNA表达量与肌糖原含量及pH值相关性,试验检测武定鸡和艾维茵肉鸡肌肉组织中GS mRNA表达量、肌糖原含量及pH值。结果显示,武定鸡肌肉中GS mRNA表达量和肌糖原含量均高于艾维茵肉...
关键词:糖原合成酶基因  武定鸡 艾维茵肉鸡 肌糖原含量  PH值
大围山微型鸡骨代谢生化指标与骨密度研究
7
《畜牧与兽医》云南农业大学动物科学技术学院;云南农业大学云南农村干部学院;云南省新平县动物卫生监督所;云南农业大学食品科学技术学院 豆腾飞 汪善荣 刘丽仙 马金松 胡文元 谷大海 徐志强 贾俊静 葛长荣 李琦华  出版年:2016
国家自然科学基金项目(31260532,31560618,31572359);云南省科技计划重点项目(2016FA046);“十三五”农村领域国家科技计划课题(2015BAD03B03-4)
骨骼发育处于骨代谢的动态平衡过程中,且骨代谢与骨密度紧密相连。为研究家禽骨代谢生化指标与骨密度的相关性,本研究以大围山微型鸡为研究对象,以艾维茵肉鸡作对照,检测骨代谢血液生化指标含量与骨密度。结果显示,在0~150日龄生...
关键词:大围山微型鸡  骨代谢 生化指标 骨密度
中国共产党奋斗百年实现了中华民族从醒起来到强起来的历史跨越
8
《云南农业大学学报(社会科学版)》云南农业大学 杨金江 达永仙  出版年:2021
回望中国共产党百年党史,中华民族在惊涛骇浪中砥砺前行,并取得辉煌成就。本文按照醒起来、站起来、富起来、强起来的历史逻辑,深入阐述中国共产党运用马克思主义理论唤醒了沉睡千年的中华民族,并组织广大人民群众进行艰苦卓绝的斗争,...
关键词:中国共产党 百年党史  民族复兴
村民自治背景下民族地区女村干部素质状况调查研究
9
《云南农业大学学报(社会科学版)》云南农业大学 苏文苹 李刚 顾泽鑫  出版年:2021
云南省教育厅科学研究基金项目“云南边疆民族地区村‘两委’干部工作现状调查研究”(2014C062Y)。
通过对来自云南省101个村的女村干部的问卷调查和深入访谈,了解到当前云南省女村干部队伍政治素质好、服务意识强,群众基础好。在素质建设方面仍存在受教育程度和综合素质能力偏低,依法行政能力和驾驭市场经济能力弱,缺乏创新精神和...
关键词:边疆多民族地区 女村干部  素质建设  
云南昭通北部自然保护区十齿花群落区系特征初步研究
10
《山东林业科技》西南林业大学林学院;云南农业大学农村干部学院;云南省林业科学院 苏文苹 杜凡 杨宇明 王娟  出版年:2014
云南昭通北部自然保护区综合科学考察项目(09968-206613;云南省林业厅项目)
基于2000m2十齿花群落的野外调查,对群落50科80属117种的种子植物从科、属、种级水平上进行分析。结果表明:(1)群落种子植物种类丰富,热带亚州分布、泛热带分布、北温带分布和东亚分布为群落植物区系的主要来源。(2)...
关键词:十齿花  昭通  植物区系
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心