- 玉米淀粉与黄原胶复配体系糊化及回生特性的研究
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- 《食品工业科技》合肥师范学院生命科学系;安徽皖王面粉集团有限公司;安徽科技学院动物科学学院 蔡旭冉 赵传家 徐忠东 蔡治华 出版年：2014
- 关键词：玉米淀粉 黄原胶 糊化特性 回生特性
- 面粉企业应对增白剂禁用的措施实践
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- 《粮食科技与经济》安徽皖王面粉集团有限公司;河南工业大学粮油食品学院 韩明涛 王凤成 出版年：2011
- 关键词：增白剂 小麦粉 加工工艺 卫生安全
- 如何选择馒头粉改良剂
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- 《现代面粉工业》安徽皖王面粉集团 韩明涛 出版年：2009
- 关键词：馒头粉改良剂 试验 选择
- 优质主食馒头和高档面包专用粉的品质要求
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- 《现代面粉工业》中粮郑州海嘉食品有限公司;河南开封天丰面业有限公司;安徽皖王面粉集团有限公司;河南工业大学谷物研究中心 阚翠姝 赵景艳 王桂平 王凤成 出版年：2010
- 关键词：面包专用粉 馒头 品质要求 主食 工业化生产 高档 优质 北方地区
- 皖北小麦加工品质研究
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- 《面粉通讯》武汉工业学院;安徽皖王面粉集团有限公司;武汉市大丰食品科技有限责任公司 李庆龙 吴秀芝 甘平洋 赵传家 李汉春 王桂萍 吴少平 出版年：2007
- 关键词：皖北 小麦 加工品质 测定 研究
- 增白剂取消以后……
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- 《农业机械》安徽皖王面粉集团有限公司 本刊编辑部 张晓丽 出版年：2011
- 关键词：面粉企业 增白剂 过氧化苯甲酰 禁用 过氧化钙 食品添加剂 卫生部
- 一种食用菌保健面粉及其制备方法
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- [发明专利] 安徽皖王面粉集团有限公司 20140716吴秀芝 宋贤备 出版年：2014
- 面粉包装袋
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- [外观设计] 安徽皖王面粉集团有限公司 20070628吴信亮 出版年：2008
- 以质量求生存促发展
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- 《面粉通讯》安徽皖王面粉集团公司品控部 吴金柱 出版年：2007
- 关键词：面粉加工企业 质量 商品粮基地 陇海铁路 地理位置 有限 萧县 民营
- 一种养肾保健面粉及其制备方法
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- [发明专利] 安徽皖王面粉集团有限公司 20140716吴秀芝 宋贤备 出版年：2014
