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上海牡丹香精香料有限公司 收藏

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研究主题:卷烟    挥发性化合物    GC-MS分析    香精    共裂解    

研究学科:轻工类    经济学类    自动化类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:180H指数:8EI: 5 北大核心: 24 CSCD: 16

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80 条 记 录,以下是 1-10

葡萄糖、果糖和蔗糖/脯氨酸的共裂解行为研究 ( EI收录)
1
《烟草科技》上海牡丹香精香料有限公司;上海烟草集团有限责任公司技术中心;中国烟草总公司郑州烟草研究院 罗昌荣 谢焰 印黔黔 黄伟 李炎强 刘百战  出版年:2014
国家烟草专卖局"增香保润"重大专项项目"烟草主要难挥发性化学成分裂解研究及应用"[110201101024(BR-6)]
为了解烟草中主要的糖类物质和脯氨酸在卷烟燃烧过程中的行为变化和相互影响,采用裂解-气相/质谱(Py-GC/MS)分析方法,考察了葡萄糖、果糖、蔗糖、脯氨酸的单独裂解行为以及3种糖与脯氨酸、混合糖与脯氨酸的共裂解行为,分析...
关键词:脯氨酸 葡萄糖 果糖 蔗糖 共裂解 挥发性化合物
SDE/GC-MS法对两种不同葫芦巴浸膏香气成分的分析
2
《上海应用技术学院学报(自然科学版)》上海牡丹香精香料有限公司 黄伟  出版年:2005
生产过程中发现,Daniel公司的葫芦巴浸膏偏焦甜香气且较透发,而MAFCO公司的则偏膏甜香气且较沉闷。采用同时蒸馏萃取法与气相色谱质谱联用仪(GC/MS)对两种进口葫芦巴浸膏的香气成分进行了测试比较。结果表明,构成Da...
关键词:葫芦巴浸膏  同时蒸馏萃取 气质联用 糠醛
电子烟抽吸模式和参数对烟气总粒相物传输量的影响 ( EI收录)
3
《烟草科技》上海牡丹香精香料有限公司;上海烟草集团有限责任公司技术中心 金吉琼 张怡春 张元杰 郑赛晶 顾文博  出版年:2016
为探索不同抽吸参数下电子烟烟气总粒相物(TPM)传输量的变化,考察了ISO和加拿大卫生部深度抽吸(HCI)2种抽吸模式、3种抽吸曲线、2~5 s抽吸时间和1~100口抽吸口数对电子烟主流烟气中TPM传输量的影响。结果表明...
关键词:电子烟  抽吸模式  总粒相物 传输量
美拉德反应产物在烤烟型卷烟中的增香效果
4
《轻工科技》郑州轻工业学院食品与生物工程学院;上海牡丹香精香料有限公司 鲍辰卿 邱家丹 许春平 李德国 毛多斌  出版年:2015
美拉德反应产物在食品、烟草加工过程中广泛存在。综述烟草源和非烟草源美拉德反应产物在烤烟中的增香效果。基于国内外研究进展介绍美拉德反应产物香气分类、感官评价以及选择和分离,指出应开发具有靶向作用的烟用美拉德反应产物,改善其...
关键词:美拉德反应产物 烤烟型卷烟 卷烟增香  
食品中kokumi物质的研究进展 ( EI收录)
5
《现代食品科技》上海应用技术学院香料香精技术与工程学院;国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所;上海牡丹香精香料有限公司;路易斯安那州立大学农业中心食品科学学院 冯涛 张治文 庄海宁 周进杰 徐志民 孙敏  出版年:2016
上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字(2013)第6-10号]
随着食品工业的发展和人们生活水平的提高,单一的味觉特性不再能满足人们的需求。食物的有些风味特性无法用苦、酸、咸、鲜和甜来描述,比如食物的浓厚感、持久性和复杂感,以及由此引起的一系列的增强食物整体的圆润平衡的感觉,我们将具...
关键词:钙敏感受体法  分离  鉴定  
基于在线评论文本挖掘技术的电子烟市场消费热点分析 ( EI收录)
6
《烟草科技》上海牡丹香精香料有限公司技术中心;上海烟草集团有限责任公司技术中心;上海新型烟草制品研究院 金吉琼 刘鸿 郑赛晶  出版年:2019
中国烟草总公司标准项目“电子烟气溶胶中常规化学成分及高度关注物分析研究”(2018QBZ08)
基于互联网采集电子烟产品消费者评论文本数据,采用文本挖掘技术研究了国内电子烟产品的消费者关注热点,通过建立主题模型利用分类评论主题对消费者的消费行为进行剖析。研究表明:①电子烟抽吸口感、产品整体质量和烟液是消费者关注热度...
关键词:电子烟  文本挖掘 主题模型 大数据 卷烟市场 消费行为  
基于主成分分析和聚类分析讨论不同桂花浸膏的香气品质
7
《香料香精化妆品》上海牡丹香精香料有限公司 钱蕾 杨程 侯亚龙  出版年:2021
上海烟草集团有限责任公司科技项目“爆珠关键香原料研发和制备技术研究”(K2019-2-025P)
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法萃取3种不同桂花浸膏中的挥发性成分,利用气相色谱-质谱联用方法(GCMS)对挥发性成分进行鉴定,结合主成分分析和聚类分析对挥发性成分进行讨论。结果表明,3种桂花浸膏中共鉴定出60种挥...
关键词:桂花浸膏  挥发性物质 主成分分析 聚类分析
电感耦合等离子体质谱法同时测定电子烟气溶胶中7种重金属元素
8
《分析测试学报》上海烟草集团有限责任公司技术中心;上海牡丹香精香料有限公司 陆怡峰 李永霞 张珲姿 刘鸿 姚鹤鸣 郑赛晶 陈勇  出版年:2020
中国烟草总公司标准项目(2018QBZ08)。
建立了金捕集-电感耦合等离子体质谱法同时测定电子烟气溶胶中铬、镍、砷、铅、镉、锑、汞7种重金属元素的方法。实验优化了电子烟气溶胶的捕集条件,采用含2.0 mg/L金元素的5.0%(体积比)硝酸溶液捕集吸收气溶胶,捕集阱为...
关键词:电子烟  气溶胶 重金属 金硝酸溶液  电感耦合等离子体质谱仪(ICP-MS)  
复合溶剂提取烟草净油的工艺研究
9
《香料香精化妆品》郑州轻工业学院食品与生物工程学院;上海牡丹香精香料有限公司;爱普香料集团股份有限公司 奚安 石铭亮 李德国 章祎 王加兴  出版年:2014
通过环己烷、乙醇及其复合溶剂提取烟草净油工艺的研究,探讨了复合溶剂配比、液料比、浸提温度、浸提时间等因素对烟草净油收率的影响,并考察了溶剂对烟草净油致香成分的影响。净油收率随溶剂极性增强而增大;从烟草净油收率、节约溶剂和...
关键词:溶剂提取 烟草净油  复合溶剂 协同作用  
基于用户画像的卷烟消费者特征识别和价值评估
10
《烟草科技》上海牡丹香精香料有限公司技术中心;上海烟草集团有限责任公司技术中心 金吉琼 居雷 张易 斯勇 王文俊  出版年:2023
上海烟草集团技术中心科技项目“基于大数据的消费者需求知识图谱构建”(K2021-1-007P)。
为了解国内各城市卷烟消费者特征,通过线上调研和分层采样获取全国12个目标城市消费者基础属性和消费行为数据,分析比较不同城市消费者画像差异,并基于K-means聚类分析和LDA(Linear Discriminant An...
关键词:卷烟 消费者画像  消费行为特征 聚类分析  判别分析  
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