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保定市产品质量监督检验所 收藏

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研究主题:食品    食品检测    食品安全    技术规程    农药残留    

研究学科:轻工类    经济学类    建筑类    电气类    

被引量:116H指数:6WOS: 2 北大核心: 7

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74 条 记 录,以下是 1-10

食品中农药残留检测的样品前处理技术
1
《现代测量与实验室管理》保定市产品质量监督检验所 李凝 张江山  出版年:2009
近年来由于农药的大量使用致使食品的农药残留问题倍受关注,提高农药残留分析检测技术是解决农药残留问题的重要手段。在农药残留检测中样品前处理技术又是检测过程中耗时最长,最容易出现误差的步骤。因而,发展样品前处理技术能提高农药...
关键词:食品 农药残留 前处理技术
动物源性食品鸭血、猪血DNA提取方法研究及双重PCR检测
2
《食品工业》河北省食品质量监督检验研究院;河北农业大学食品科技学院;保定市产品质量监督检验所 周正 吕二盼 周巍 张薇 邢文静 柳毅  出版年:2012
河北省质量技术监督局重点项目(100102)
研究从鸭血、猪血中提取DNA的快速简便方法并建立双重PCR鉴别方法。用改进的氯仿-醋酸钠(NaAc)提取法和KI提取法从固体块状鸭血中提取DNA,与经典酚仿抽提法进行对比,经PCR扩增检测提取效果。建立双重PCR方法鉴别...
关键词:鸭血 猪血DNA  核酸提取  双重PCR检测  
响应面优化虾夷扇贝抗氧化肽酶解液工艺研究
3
《食品研究与开发》河北农业大学食品科技学院;保定市产品质量监督检验所;定州农业局 梁晓芳 牟建楼 严超 宋春华 尹斯雅 刘建达  出版年:2017
河北省科技计划项目(14273205D)
为制备富含抗氧化肽的扇贝酶解液,以虾夷扇贝为原料,以水解度和DPPH自由基清除率为指标,应用响应面法优化扇贝蛋白的生物酶解工艺,并测定了富含活性肽酶解液的体外抗氧化性。结果表明:扇贝蛋白生物酶解适宜工艺参数为蛋白酶用量3...
关键词:虾夷扇贝 生物酶解 抗氧化性
浅谈我国果品贮藏加工业现状及发展趋势
4
《农产品加工(下)》河北农业大学食品科技学院;保定市产品质量监督检验所 李宁 商保平 徐立强 王颉  出版年:2008
果品贮藏加工业作为一个新兴产业,在我国农业和农村经济发展中的地位日趋重要,已成为我国的支柱产业。果品贮藏加工业的发展不仅是保证果树种植产业迅速发展的重要环节,而且对于促进果品加工业,乃至农产品加工产业的发展也具有重要意义...
关键词:果品 贮藏加工 发展趋势  
蔬菜中亚硝酸盐及硝酸盐含量变化情况研究
5
《现代食品》保定市产品质量监督检验所;赤峰学院 刘思思 李静 赵芸  出版年:2019
蔬菜极易富集硝酸盐,人体摄入的硝酸盐中有80%以上来自蔬菜。本试验以芹菜、韭菜、菠菜、香菜为材料,研究了室温贮藏、冷藏(4~5℃)两种保存方式对蔬菜中亚硝酸盐及硝酸盐含量的影响,分析亚硝酸盐和硝酸盐的含量随时间变化情况,...
关键词:硝酸盐 亚硝酸盐 蔬菜 贮藏方式
高效液相色谱测定食品中合成着色剂方法的探讨
6
《现代测量与实验室管理》河北省保定市产品质量监督检验所 邢文静 李海建  出版年:2009
探讨了具有灵敏度高、混合着色剂分离好和速度快等优点的高效液相色谱法对五种人工合成着色剂的检测。实验表明,在应用GB/T5009.35-2003第一法过程中,控制各实验条件:吸附、解吸附、浓缩温度及体积,梯度洗脱,变波长检...
关键词:食用 合成着色剂 液相色谱仪
食品中铝测定方法的研究与改进
7
《现代测量与实验室管理》河北省保定市产品质量监督检验所 李凝  出版年:2010
对食品中铝含量测定方法进行改进,用微波消解法代替湿法消解。采用样品在微波消解后获得的待测试液,以纯水为介质,控制溶液酸度,在最佳条件下,铝在0.0—5.2μg范围内线性良好(r=0.9996),相对标准偏差为0.5%-1...
关键词:食品 微波消解 分光光度法
驴肉及其制品真伪鉴别技术研究进展
8
《食品安全质量检测学报》河北大学化学与环境科学学院;保定市产品质量监督检验所 刘畅 张奇 王思颖 董焕新 吕运开  出版年:2017
国家自然科学基金项目(21375032);河北省自然科学基金项目(B2016201213;B2016201210)~~
驴肉及其制品因具有极高的营养价值和独特的味道而深受人们喜爱。因其价格居高不下,市场上存在商贩掺假销售问题,极大侵犯了消费者的合法权益甚至危害身体健康,且扰乱了市场诚信。目前,中国尚未建立驴肉产品质量监督检测标准。因此,迫...
关键词:驴肉制品  真伪  鉴别  检测技术  
芝麻油质量现状及掺假检检方法的探讨
9
《化学分析计量》保定市产品质量监督检验所 李凝  出版年:2011
介绍了芝麻油的质量现状及掺假检验方法。论述了显色法、紫外分光光度法、色谱法等的原理及其在芝麻油掺假检验中的应用,对比分析了这些检测方法的优缺点,指出应用简便、快速、准确的芝麻油掺假现场检测方法的重要性和必要性。
关键词:芝麻油 掺假 检验方法  
正确理解GB 7718—2011 探讨食品标签流通领域存在的问题
10
《中国标准导报》保定市产品质量监督检验所;河北省标准化研究院 李彦彬 徐莉  出版年:2012
食品标签是食品质量安全监管的重要内容之一,为了维护经济秩序和食品卫生安全,适应社会发展的需要,卫生部对GB 7718—2004《预包装食品标签通则》进行了修订。新发布的GB 7718—2011《食品安全国家标准预包装食品...
关键词:GB7718—2011  食品标签 规范  
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