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江苏省粮食科学研究设计院 收藏

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研究主题:面粉    小麦    模拟移动床    营养    挂面    

研究学科:轻工类    经济学类    建筑类    

被引量:101H指数:5北大核心: 3 CSCD: 1

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46 条 记 录,以下是 1-10

模拟移动床分离技术的发展和应用
1
《中国食品添加剂》江苏省粮食科学研究设计院;南京凯通公司 周日尤  出版年:2010
论述了模拟移动床技术的发展和应用前景。移动床分离技术也称色谱分离技术。与传统的制备色谱技术相比,模拟移动床采用连续操作手段,利于实现自动化,制备效率高,制备量大,大型模拟移动床制备设备每年制备量可达百万吨级水平。模拟移动...
关键词:色谱分离 模拟移动床 发展  应用  
小麦糊粉层的分离及其产业化发展
2
《现代面粉工业》江苏省粮食科学研究设计院有限公司 刘春光  出版年:2019
小麦中具有高营养价值的生理活性成分多集中在糊粉层中,高精度面粉缺乏很多营养成分,采用旋风涡流微纳米分离技术,有效的解决了小麦糊粉层工业化纯物理分离的技术难题。糊粉层制品添加到面粉中,可以改善面粉营养结构,提高人民生活健康...
关键词:小麦 糊粉层 营养 分离技术  产业化  
高温烘干——挂面干燥新技术
3
《面粉通讯》<面粉通讯>杂志社;江苏省粮食科学研究设计院 施润淋 王晓东  出版年:2005
本文着重探讨挂面的干燥机理,指出挂面传统烘干工艺存在的问题,介绍了国外高温烘干新技术,并从理论和实践中总结出一系列符合挂面干燥机理,确保优质、高效、节能的技术措施。
关键词:挂面 工艺  干燥机理  高温烘干 新技术  
挂面生产线工艺设计概述
4
《现代面粉工业》江苏省粮食科学研究设计院 施逸津 王晓东  出版年:2009
我国是面条的发祥地,历史悠久,面条从中国走向世界,已成为全球第二大面制品。然而我国挂面工业尚属新兴的产业,在发展过程中还有许多有待解决的问题,作者根据多年研究和实践,以18t/d生产线为例,对挂面生产工艺设计要点做了概述...
关键词:挂面 生产线 工艺设计  要点概述  
“适度加工”是保留小麦营养成分的根本途径
5
《现代面粉工业》江苏省粮食科学研究设计院有限公司 刘春光  出版年:2018
通过阐述各种营养成分在小麦籽粒中分布情况、小麦粉生产方法、小麦粉质量的评价指标,提出小麦粉加工精度越高,其矿物质、维生素、膳食纤维含量越低,对小麦中的营养成分利用越不充分,"适度加工"是保留小麦营养成分的根本途径,也是保...
关键词:小麦粉 营养 精度  适度加工  
低聚果糖的功能、应用、生产及发展前景
6
《中国食品添加剂》江苏省粮食科学研究设计院;重庆市黔江区质检局 周日尤 向春燕  出版年:2007
低聚果糖以其独特的保健功能,得到广泛的应用。本文论述了低聚果糖的功能、应用、生产及发展前景。
关键词:低聚果糖 功能  应用  生产  
双层节能隔热外墙技术在平房仓改造中的应用
7
《粮食储藏》中央储备粮徐州直属库;中国储备粮管理总公司江苏分公司;江苏省粮食科学设计院 佟蕾 江燮云 高乃国  出版年:2009
"双层表皮"节能外墙构造技术是一种新型建筑节能措施。通过在原有砌体外墙的外侧架空设置ALC隔热板墙,形成内外两层结构围护墙而中间构造出流动空气间层,大大改善了粮仓围护墙的热工性能,起到较好的隔热作用,降低了外界高温对墙体...
关键词:双层表皮 流动空气间层  ALC隔热板墙  隔热
加强内部控制管理 提升企业生存能力
8
《现代面粉工业》江苏省粮油信息中心;江苏省粮食科学研究设计院 范星 刘春光  出版年:2017
企业内部控制的健全能有效的防范企业经营风险、确保企业经营目标的实现等;内部控制管理架构的缺失将会对企业的正常经营产生很大的影响,造成巨大损失;面粉企业包括产品研发、采购、生产、销售、品控、物资储运等多个部门,只有做到有效...
关键词:面粉企业  质量控制  生产控制  成本控制 采购控制  销售控制  
浅谈清粉工艺技术的使用与发展
9
《现代面粉工业》江苏省粮食科学研究设计院 刘春光  出版年:2017
清粉工艺技术的使用已经有近100年历史,完善的清粉工艺可以提高低灰分面粉的出率,本文叙述了不同时期具有代表性的清粉工艺技术使用情况,并对清粉工艺技术的发展进行了探讨。
关键词:清粉工艺技术  使用  发展  
异山梨醇的制备及应用研究
10
《聚酯工业》扬州惠通化工科技股份有限公司;江苏省粮食科学研究设计院南京凯通公司 吴鹏 李瑛  出版年:2021
近年来,随着化石资源的日益枯竭,对生物质及其衍生物的研究越来越受到人们的重视。异山梨醇作为一种新型的生物基化工原料,可以应用于医药、高分子材料、液晶、增塑剂等领域。阐述了近几年来异山梨醇的制备及应用研究进展。
关键词:山梨醇 异山梨醇 制备  应用  
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