- 国内外发酵食品的发展现状
- 1
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 王文芹 孔玉涵 出版年：2007
- 关键词：传统发酵食品 国内外 工业化生产 西方国家 生产形式 生活方式 地理环境 食用特点
- L-精氨酸高产菌株的选育
- 2
- 《氨基酸和生物资源》河南莲花味精股份有限公司;河南农业大学 黄继红 王新春 王华南 赵俊平 出版年：2005
- 关键词：L-精氨酸 谷氨酸棒杆菌 诱变 选育
- γ-聚谷氨酸生产技术及应用
- 3
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司技术中心 王文芹 孔玉涵 出版年：2006
- 关键词：生产技术 Γ-聚谷氨酸 应用 生物可降解高分子材料 水溶性高分子化合物 聚合物化学 材料科学 生物医学
- 对“味精”和“鸡精”的概述
- 4
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 刘峰 出版年：2007
- 关键词：调味品 味精 鸡精 谷氨酸 氨基酸 大豆粕
- 小麦淀粉废水处理综述
- 5
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 周阳 刘芳 吕大鹏 出版年：2003
- 关键词：小麦淀粉废水 浓缩 喷雾干燥 UASB SBR 废水处理 味精厂
- 纤维素酶在小麦淀粉生产味精中的应用实验
- 6
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 李瑞丰 出版年：2008
- 关键词：纤维素酶 黏度 制糖 谷氨酸 小麦淀粉 谷氨酸产酸率
- 味精生产过程中如何控制硫化碱的使用量
- 7
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 高惠敏 王艳荣 付玉美 张爱萍 出版年：2007
- 关键词：硫化碱 透光 味精质量
- 利用味精废水制备生物农药的尝试
- 8
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 谷丰 出版年：2012
- 关键词：味精废水 生物农药 苏云金芽孢
- 浅谈味精
- 9
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 赵二红 出版年：2007
- 关键词：味精 调味品 营养 安全
- 小麦淀粉废水生物处理生产酵母蛋白的研究
- 10
- 《发酵科技通讯》河南莲花味精股份有限公司 王新春 出版年：2008
- 关键词：小麦淀粉废水 生物处理 酵母蛋白
