- 高产DHA寇氏隐甲藻突变株的筛选 ( EI收录)
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- 《食品科学》武汉轻工大学食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心;中国科学院武汉病毒研究所 佘隽 田华 陈涛 何东平 出版年：2013
- 关键词：寇式隐甲藻 60Co-γ射线 DHA
- 寇氏隐甲藻不同破壁方法的研究 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》内蒙古农业大学食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心;武汉工业学院食品科学与工程学院;中国科学院武汉病毒研究所 姜剑锋 赵丽芹 陈涛 何东平 出版年：2011
- 关键词：寇氏隐甲藻 二十二碳六烯酸 破壁
- 花生红衣中红色素、原花色素的提取工艺研究
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- 《农业机械》武汉工业学院食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司 童愈元 何东平 出版年：2011
- 关键词：原花色素 红色素 花生红衣 提取
- DHA的来源及寇氏隐甲藻生产DHA的研究
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- 《内蒙古农业科技》内蒙古农业大学食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心;武汉工业学院食品科学与工程学院;中国科学院武汉病毒研究所 姜剑锋 赵丽芹 陈涛 何东平 出版年：2011
- 关键词：DHA 寇氏隐甲藻 研究进展
- 高山被孢霉产花生四烯酸的代谢研究
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- 《中国油脂》武汉工业学院食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心;中国科学院武汉病毒研究所 毛晓妍 陈涛 田华 何东平 出版年：2011
- 关键词：高山被孢霉 花生四烯酸 代谢变化曲线
- ^60Co-γ射线辐射诱变寇式隐甲藻6号的技术研究
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- 《中国酿造》武汉工业学院;湖北百信食品有限公司研发中心;中国科学院武汉病毒研究所 佘隽 任扬 田华 陈涛 何东平 出版年：2012
- 关键词：寇式隐甲藻 60Co-γ射线 辐照 诱变
- 高山被孢霉及其产生的花生四烯酸的安全性评价
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- 《农业机械》武汉工业学院;湖北百信食品有限公司研发中心;中国科学院武汉病毒研究所 毛晓妍 陈涛 何东平 出版年：2011
- 关键词：真菌油脂 花生四烯酸 高山被孢霉 安全性
- 碱性蛋白酶制备酪蛋白磷酸肽的条件研究
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- 《农业机械》武汉工业学院食品科学与工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心 徐曼 何东平 出版年：2011
- 关键词：碱性蛋白酶 酪蛋白磷酸肽(CPP) N/P(摩尔比) 得率
- 高山被孢霉原生质体菌龄的研究
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- 《中国油脂》武汉工业学院食品科学工程学院;湖北百信食品有限公司研发中心;中国科学院武汉病毒研究所 任扬 佘隽 田华 陈涛 何东平 出版年：2013
- 关键词：高山被孢霉 花生四烯酸 原生质体 菌龄 总脂
- 双相溶剂中分步水解玉米醇溶蛋白制备玉米肽的研究
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- 14th ICC CEREAL AND BREAD CONGRESS AND FORUM ON FATS & OILS (第14届国际谷物科技与面包大会暨国际油料与油脂科技发展论坛) 2012刘良忠 何东平 江莉莉 江思佳 倪倩 刘雪娇 宋杨 出版年：2012
- 关键词：玉米醇溶蛋白 肽 乙醇 水 酶水解
