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安徽中青检验检测有限公司 收藏

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研究主题:食品检测    食品    农产品检测    试管    食品安全检测    

研究学科:轻工类    自动化类    经济学类    环境科学与工程类    交通运输类    

被引量:108H指数:5北大核心: 3 CSCD: 2

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181 条 记 录,以下是 1-10

豆芽中植物生长调节剂的残留及风险监测评估
1
《现代农业科技》安徽中青检验检测有限公司 宋晓婉 宋旭凤 姚凯  出版年:2020
以安徽省部分地区50家超市及农贸市场为采集点采集228组豆芽样品,对豆芽中4-氯苯氧乙酸、2,4-二氯苯氧乙酸(2,4-D)、吲哚乙酸、吲哚丁酸、6-苄基腺嘌呤(6-BA)、氯吡脲、多效唑、4-氟苯氧乙酸、噻苯隆、赤霉素...
关键词:豆芽 植物生长调节剂 农药残留 风险监测评估  
HPLC-MS/MS法检测减肥类保健品中4种致泻类非法添加物
2
《食品科技》安徽中青检验检测有限公司;安徽省食品药品检验研究院 宋晓婉 刘坤 宋旭凤 姚凯 张洪远  出版年:2020
建立了保健品中匹可硫酸钠、双醋酚丁、比沙可啶、脱乙酰比沙可啶4种减肥化学品的高效液相色谱-串联质谱测定方法。实验对前处理方法、液相色谱条件和质谱参数进行了优化。样品经甲醇提取后,采用C18色谱柱分离,乙腈-0.1%甲酸水...
关键词:液相色谱-串联质谱 保健品 非法添加
荞麦鲜奶酪发酵工艺研究及其质量评价
3
《食品与发酵工业》安徽农业大学茶与食品科技学院安徽农产品加工工程实验室;安徽中青检验检测有限公司;安徽农业大学动物科技学院 薛秀恒 曹玉林 杨晓飞 吴林昊 胡琪琳 王攀 郑悦  出版年:2016
安徽省自然科学基金项目(11040606M91);安徽省试验区和试点省专项基金项目(12z0102055)
以牛乳、荞麦为原料,开发研制荞麦鲜奶酪。在单因素试验的基础上,采用响应面分析方法,优化荞麦添加量、发酵温度与发酵时间的工艺参数,并对最终产品进行质量评价。荞麦鲜奶酪生产的最优工艺参数为荞麦添加量4%、发酵剂添加量0.01...
关键词:牛乳 荞麦 鲜奶酪  发酵工艺 质量评价  
能力验证对提升实验室技术水平的影响
4
《现代食品》安徽中青检验检测有限公司;安徽省粮油产品质量监督检测站 汪桃花 代真真 王新文 梅寒  出版年:2018
能力验证是国际通行的实验室质量控制方法之一,对评判实验室检测能力和技术水平具有不可替代的作用。本文以参加2018年农业部办公厅开展的农产品中农药残留能力验证考核工作为实例进行分析,浅析了能力验证对提升实验室技术水平的重要...
关键词:能力验证  实验室 技术水平  检测能力  
QuECHERS方法检测动物源性食品中15种喹诺酮类药物残留量及风险监测研究
5
《食品安全导刊》安徽中青检验检测有限公司 宋晓婉 梁先龙 冯娟 宋旭凤 姚凯  出版年:2019
本文主要介绍了通过优化的QuECHERS方法对样品进行前处理后,利用液相色谱串联质谱测定动物源性食品中喹诺酮类药物残留量,并且通过抽查市场上不同批次的样品进行风险监测。样品经过5%甲酸乙腈溶液提取,盐包加净化填料萃取净化...
关键词:QuECHERS方法  液相色谱-串联质谱 喹诺酮类化合物 风险监测  
普通白菜中4种常用农药残留及风险评估
6
《现代农业科技》安徽中青检验检测有限公司 李俊辉 韩煜晖 桂赟 闫微 宋晓婉  出版年:2018
采集安徽部分地区批发市场258组普通白菜样品,运用风险评估模型,对普通白菜中啶虫脒、阿维菌素、克百威和毒死蜱4种常用农药残留进行风险评估。结果表明,在参试的258组普通白菜中,203组(占比78.7%)样品中检出农药残留...
关键词:普通白菜 农药残留 风险评估
蜜饯行业主要质量安全问题分析
7
《现代食品》安徽中青检验检测有限公司 雷蕾 梁先龙 冯娟 李扬  出版年:2020
本文简述了蜜饯中的主要质量安全问题,并对蜜饯中的食品添加剂、重金属以及微生物超标现象进行分析。
关键词:蜜饯 质量  食品安全
膨化食品主要质量安全问题分析
8
《食品安全导刊》安徽中青检验检测有限公司 雷蕾 靳苛苛  出版年:2021
本文阐述了膨化食品中的主要质量安全问题,对膨化食品中防腐剂超标、甜味剂超标、着色剂超标、膨松剂超标、重金属超标、酸价、过氧化值超标以及微生物超标现象进行展开分析,并提出解决策略,以期进一步促进膨化食品行业的健康发展。
关键词:膨化食品 质量  食品安全
2017上半年安徽省部分地区批发市场蔬菜农药残留和风险评估分析
9
《安徽农业科学》安徽中青检验检测有限公司 李俊辉 梁先龙 宋晓婉 赵芬娜  出版年:2017
[目的]调查分析批发市场的蔬菜农药残留,并对其风险进行评价。[方法]选取2017年上半年安徽省9个城市地区蔬菜批发市场,6类典型蔬菜,共881组,针对使用频率较高的农药进行抽样检测其残留量。[结果]不同种类蔬菜的农药残留...
关键词:蔬菜 农药残留 风险评估
食品微生物检测中PCR技术的实践研究
10
《中国食品》安徽中青检验检测有限公司 代真真 邢苏 宋晓婉 欧金玉  出版年:2022
随着社会经济的飞速发展以及收入水平的不断提高,人们对于食品的消费能力日渐提高,为了满足人们多样化的消费需求,各种食品类型逐渐在市场中涌现出来。在这样的背景下,对食品质量安全进行严格谨慎的监测就显得尤为重要。在信息化时代,...
关键词:收入水平  消费需求  食品微生物检测 食品质量安全 PCR技术 实践参考  信息化时代 多样化  
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