- 红曲色素的功能特性研究进展
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- 《中国酿造》仲恺农业工程学院轻工食品学院;东莞市天益生物工程有限公司 梁彬霞 白卫东 杨晓暾 赵文红 钱敏 朱豪 出版年：2012
- 关键词：红曲色素 理化特性 生物活性
- 红曲色素发酵生产过程桔霉素控制技术研究进展
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- 《中国酿造》华南理工大学生物科学与工程学院;东莞市天益生物工程有限公司;广州市微生物研究所 石侃 夏枫耿 吴振强 出版年：2016
- 关键词：红曲色素 桔霉素 发酵控制
- 红曲色素提取及分离纯化研究
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- 《中国调味品》仲恺农业工程学院轻工食品学院;东莞市天益生物工程有限公司 钱敏 梁彬霞 白卫东 杨晓暾 赵文红 朱豪 出版年：2012
- 关键词：红曲色素 提取 分离纯化
- 红曲色素产品国家标准及红曲黄色素检测方法的探讨
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- 《中国食品添加剂》江南大学工业生物技术教育部重点实验室;东莞市天益生物工程有限公司 王永辉 张薄博 许赣荣 胡文林 杨晓暾 出版年：2013
- 关键词：国家标准 红曲色素 桔霉素 红曲黄色素 检测方法
- 红曲红色素深层发酵桔霉素的控制
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- 《中国食品添加剂》东莞市天益生物工程有限公司 杨晓暾 胡文林 谢凤娇 王民俊 出版年：2007
- 关键词：红曲菌 红曲红色素 深层发酵 桔霉素
- 红曲色素在碳酸、橙汁饮料中的应用
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- 《中国酿造》仲恺农业工程学院轻工食品学院;华南农业大学食品学院;东莞市天益生物工程有限公司 赵文红 洪泽淳 钱敏 白卫东 杨晓暾 曹龙辉 出版年：2014
- 关键词：红曲色素 稳定性 碳酸饮料 橙汁饮料 应用
- 红曲色素TY的稳定性研究
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- 《中国食品添加剂》仲恺农业工程学院轻工食品学院;东莞市天益生物工程有限公司 赵文红 朱豪 梁彬霞 钱敏 白卫东 杨晓暾 出版年：2012
- 关键词：红曲色素 稳定性 光照 温度 PH
- 红曲色素TR的稳定性研究
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- 《食品科技》仲恺农业工程学院轻工食品学院;华南农业大学食品学院;东莞市天益生物工程有限公司 赵文红 朱豪 梁彬霞 钱敏 白卫东 杨晓暾 出版年：2012
- 关键词：红曲色素 稳定性 光照 温度 PH
- 萃取-吸附法分离萃取发酵液中红曲黄色素
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- 《食品工业科技》华南理工大学生物科学与工程学院;东莞市天益生物工程有限公司 唐锐 谭海玲 石侃 田霄飞 吴振强 出版年：2017
- 关键词：红曲黄色素 大孔树脂 萃取分离 吸附分离 动力学
- 方心芳先生酿酒微生物工作者的良师
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- 《酿酒科技》广东东莞市天益生物工程有限公司 王民俊 出版年：2007
- 关键词：酿酒微生物 工作者 中国科学院 学部委员 老师
